Du grill du RED aux makis végans, des classiques français à la pizza au feu de bois, découvrez toutes les cuisines avec lesquelles nous travaillons, toujours à jour.
Grill et fruits de mer
Steak tartare, huîtres fraîches, homard entier et une côte de bœuf de 600 g pour deux.
Sur mobile, le menu s'ouvre dans un nouvel onglet. Ouvrir le menu en PDF ↗
Japonais 100 % végétal
Makis signature, nigiris au tofu sucré et boissons au matcha, entièrement végans.
Sur mobile, le menu s'ouvre dans un nouvel onglet. Ouvrir le menu en PDF ↗
Cuisine française moderne
Entrées de saison, plats intermédiaires et une carte principale française raffinée.
Sur mobile, le menu s'ouvre dans un nouvel onglet. Ouvrir le menu en PDF ↗
Bistrot français
Saumon gravlax, entrecôte, homard et un menu classique de 3 plats au choix.
Sur mobile, le menu s'ouvre dans un nouvel onglet. Ouvrir le menu en PDF ↗
Pizza au feu de bois
Margherita, Tonno, Diavola, Tartufo et Carciofi, simples et authentiques.
Sur mobile, le menu s'ouvre dans un nouvel onglet. Ouvrir le menu en PDF ↗
Gastronomie
Steak tartare, entrecôte grillée, ceviche de bar et caviar Asetra, une élégance intemporelle au bord de l'Amstel.
Sur mobile, le menu s'ouvre dans un nouvel onglet. Ouvrir le menu en PDF ↗
Salon privé et haute cuisine
Menus de saison dans une maison de canal classée sur le Keizersgracht, de 3 à 5 plats.
Sur mobile, le menu s'ouvre dans un nouvel onglet. Ouvrir le menu en PDF ↗
Plateaux à partager et snacks
Plateaux à partager, sandwichs, formules déjeuner, buffets et snacks, à ajouter à toute location de bateau privé.
Sur mobile, le menu s'ouvre dans un nouvel onglet. Ouvrir le menu en PDF ↗